ONS TEAM

Pâtisserie & Desserts en diverse andere bladen en boeken worden gemaakt door een relatief zeer klein team. Alle teamleden hebben meerdere taken, zowel op operationeel als op ander vlak.


 

phizw_kl

Philippe Schroeven is de adjunct-hoofdredacteur. Hij is Franstalig, maar omdat hij chef was in Nederlandse keukens, beheerst hij de Nederlandse taal. Philippe genoot een harde en zeer klassieke keukenopleiding. Hij is tevens de chef van onze proefkeuken. 

france@saisonnier.net

norbert_voorwoord

Norbert Koreman is van opleiding voedingsmiddelentechnoloog en bedrijfskundige en werd geboren in Eindhoven. Hij woont afwisselend in België en Frankrijk. Naast uitgever is hij een gepassioneerd fotograaf. Op zijn blog vindt u dagelijks een nieuwe column waarin hij het vak onder de loep neemt.

norbert@saisonnier.net



portretdirk_400 Dirk Kerstens fotograaf

Marco Paone fotograaf
carinezw

Carine Van Steen is co-uitgever en chef de bureau. Zij schrijft haar eigen column in Saisonnier en doet ook reportagewerk. Ze is daarnaast verantwoordelijk voor de boekhouding en beheert de externe contacten.

carine@saisonnier.net


 

23-3-2016 @ 11:59