Welkom op de site van Culinaire Saisonnier, het seizoensmagazine voor de professionele gastronomische sector, fanatieke kookamateurs en doorwinterde epicuristen. Het magazine verschijnt vier maal per jaar, telkens voordat een nieuw seizoen begint. Saisonnier is eerder een boek dan een tijdschrift. Het blad weegt tussen 600 en 700 gram, is linnengebonden en heeft een advertentieloze omslag. Het is een collector's item dat een plaats in de boekenkast verdient.

Saisonnier richt zich op de culinaire seizoenen. Tal van recepten en seizoensideeën, met briljante fotografie, worden afgewisseld door diepgaande informatie over grondstoffen en technieken. Deze site telt vele honderden pagina's en wordt voortdurend bijgewerkt. U kunt op deze site kennis maken met onze medewerkers, een bezoekje brengen aan onze eigen proefkeuken en shoppen in onze internet-boetiek We geven u een voorproefje van onze nieuwste uitgave, maar ook kan u grasduinen in ons archief van hoofdartikelen en columns. Vanzelfsprekend kan u een abonnement nemen, vroegere nummers bestellen of ons gastenboek tekenen. Bent u marketeer of adverteerder, bezoek dan de afdeling die wij speciaal voor u ontwierpen.

16-4-2013 @ 14:56