
Culinaire Saisonnier ainsi que d'autres magazines sont réalisés par une équipe relativement petite. Chaque membre occupe plusieurs fonctions, tant sur le plan opérationnel que dans d'autres domaines.
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Joost van Roosmalen est rédacteur en chef de Culinaire Saisonnier, Pâtisserie & Desserts et KoksKoerier. Comme d'autres membres de l'équipe, il a fait ses classes en cuisine chez Margo Reuten (Da Vinci aux Pays-Bas) et aux États-Unis. Joost et son équipe parcourent le monde entier à la recherche de sujets captivants. |
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Philippe Schroeven est rédacteur en chef adjoint. De langue française, il parle également le néerlandais. Cela après avoir travaillé durant plusieurs années comme chef de cuisine dans différents restaurants aux Pays-Bas. Philippe a reçu une sérieuse formation en cuisine classique. Il est aussi chef de notre cuisine de démonstration. |
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Norbert Koreman est technicien alimentaire et économiste de formation, il est né à Eindhoven, mais vit depuis plus de la moitié de sa vie en Belgique. En plus de ses nombreuses responsabilités en tant que rédacteur en chef, il vit une véritable passion pour la photographie. Un grand nombre de photos de nos éditions ont été réalisées par ses soins ainsi que la majorité des photos de la série de livre Vis&Seizoen publiée par notre maison d'édition. |
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Peter Staes est un de nos deux photographes. |
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Dirk Kerstens est l'autre photographe |
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Carine Van Steen est coéditrice et chef de bureau. Elle possède son propre édito dans Culinaire Saisonnier et s'occupe aussi de reportages. Elle est également responsable de la comptabilité et gère les contacts extérieurs. |
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Martine Lallement gère les plusieurs milliers d'abonnements et s'occupe de la facturation. |
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Kristel Pintjens gère les Culiboutiques. En d'autres termes, elle s'occupe de leur aménagement et du suivi. Elle gère également notre service postal à l'interne. |
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Wouter Weststrate unit textes et photos en un bel ensemble. Eu d’autres termes, il s’occupe de la préimpression de votre magazine culinaire. Il gère également notre site internet. |
29-9-2011 @ 13:27
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